ハツカダイコン（二十日大根） 品種：コメット
ミニタイプの二十日大根で直径２ｃｍくらいまでしか成長しませんが、鮮やかな赤色、愛らしい形はまさにサラダ向きです。サラダ以外にも塩もみして即席漬けのようにして食べても美味しい。
葉っぱももちろん食べられますので、塩もみ、炒め物などでどうぞ。
おすすめレシピ
- 塩もみが美味しい。
ミニタイプの二十日大根で直径２ｃｍくらいまでしか成長しませんが、鮮やかな赤色、愛らしい形はまさにサラダ向きです。サラダ以外にも塩もみして即席漬けのようにして食べても美味しい。
葉っぱももちろん食べられますので、塩もみ、炒め物などでどうぞ。