コリアンダー(シャンツァイ、パクチー、香菜)
中国料理やエスニック料理によく使われているハーブです。
この味と香りが苦手な人も少なくありませんが、このハーブの魅力にはまってしまったら、もうやめられません。
スープに浮かべて、炒め物やチャーハンなどのトッピングに、そしてちょっとエスニック風のサラダなどに、思う存分楽しんで下さい。
中国料理やエスニック料理によく使われているハーブです。
この味と香りが苦手な人も少なくありませんが、このハーブの魅力にはまってしまったら、もうやめられません。
スープに浮かべて、炒め物やチャーハンなどのトッピングに、そしてちょっとエスニック風のサラダなどに、思う存分楽しんで下さい。