オークの葉に似た変わった形のレタスです。バターのようにやわらかく、なめらかな食感、繊細な風味の非常に美味しいレタスです。 つけあわせやサラダにどうぞ！ ドレッシングは酸味や塩味のきつすぎないマイルドなものがおすすめです。
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