カブ（蕪） 品種：Golden Globe Turnip
欧米の黄金色のカブです。日本で普通に売られているカブと違い、キャベツ臭い風味がありますが、この風味は油で加熱されると、独特の素晴らしい味わい、香りになります。スライスして、塩、オリーブオイルをまわしかけ、グリルにするのがお勧めです。
欧米の黄金色のカブです。日本で普通に売られているカブと違い、キャベツ臭い風味がありますが、この風味は油で加熱されると、独特の素晴らしい味わい、香りになります。スライスして、塩、オリーブオイルをまわしかけ、グリルにするのがお勧めです。