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ササゲ  品種:Chinese Red Noodle

珍しい赤い十六ささげです。
筋取りする必要がなく、下茹で要らずでそのまま炒めたり、揚げたり。
醤油や味噌で濃いめに味をつけることも多いのですが、薄味でもOK。
調理が簡単で夏らしい十六ささげを是非晩御飯の一品に!

おすすめレシピ

★調理法

洗って水を切った十六ささげを、数cmにぶつ切りにします。そのまま炒めたり、揚げたり、煮たりして下さい。

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