サヤインゲン 品種：ハイブシ（南星）
ご先祖さまはマレーシアのサヤインゲン、暑さに強いことから沖縄野菜として定着していましたが、ここ藤沢某所でも、温暖化対策として取り入れられつつある品種です。
若い莢は柔らかくジューシー。
煮たり、揚げたり、炒めたり、いろいろなサヤインゲン料理にお使い下さい。
ご先祖さまはマレーシアのサヤインゲン、暑さに強いことから沖縄野菜として定着していましたが、ここ藤沢某所でも、温暖化対策として取り入れられつつある品種です。
若い莢は柔らかくジューシー。
煮たり、揚げたり、炒めたり、いろいろなサヤインゲン料理にお使い下さい。
