ハーブティー試飲
毎週土曜日の午前は、鵠沼で直売所が開かれます。
夫の研修仲間が去年の終りから始めた小さな直売所で、師匠の農園＋いくつかの農園が毎週ここに野菜を持ち寄ります。
今日は、農園たそりあから出荷する野菜と一緒に私も直売所に行ってきました。
目的は、ハーブティーの試飲。
農園たそりあではハーブもいろいろと育てているのですが、普通の野菜に比べるとハーブの売れ行きはあまりよくありません。
知らないハーブ。
見たこともないハーブ。
このハーブを使って、何をどうすればいいのかよく分からない、そういうハーブ。
直売所にいらっしゃるお客様には、ハーブというのは、まだまだ近寄りがたい存在のようなんです。
そこで、お客さんに、こんなに簡単にこんなに素敵なハーブティーができるんですよ！
とアピールするために、不肖わたくしめがハーブティーのボトルを抱えて直売所におもむくことになったわけです。
用意したのは、
・レモングラスのハーブティー
・レモンバーベナのハーブティー
どちらもレモンの香りのさわやかなハーブティーです。
あまり濃く煎れずに、冷やして飲むと、暑い夏にはごくごくと飲み干したくなる、魅力的なハーブティーなんです。
もともとは直売所で売れ残ったレモングラスやレモンバーベナを使って、師匠の農場でハーブティーを皆さんにふるまっていたら、
これ、美味しいよ
このハーブティー、お客さんにアピールしてみれば？
簡単にできるところもいいし
などなどのご意見をいただきまして、今回の試飲に至ったわけなんです。
問題は私が営業向きの性格でないこと。
「あの～、冷たいハーブティーの試飲をやってるんですけれど、よかったらどうぞ」
となんとか紙コップを押し付けても、その先のハーブのアピールがなかなかうまくできないことが多く、役立たずのまま直売が終ってしまったような感がありますが、それでもたくさんのお客様が「あら、美味しいわねえ」と仰って下さいましたし、何人かのお客様は、じゃあ作ってみようかしらと、レモングラスやレモンバーベナをお買い上げ下さいました。
どうもありがとうございました！
直売所でうまくアピールできなかった分、ここで補いたいと思います。
レモングラスのハーブティー
レモンバーベナのハーブティー
どちらもレモンの香りのさわやかなハーブティーです。
特に冷たくしてごくごく飲むと夏にぴったり。
しかもこのハーブティー、作るのも簡単。
しかもレモングラス１～２本で１Ｌの冷たいハーブティーが作れちゃうんです。
鵠沼の直売所では、これからもレモングラス、レモンバーベナを毎週少しずつ出してゆく予定です。
どうぞご贔屓に！