京菜とも呼ばれている、はりはり鍋で有名な水菜。 その水菜が他の菜っ葉と交雑してできたと言われている壬生菜。 水菜は関東で人気の野菜で、壬生菜は京都の壬生で栽培されていたという歴史を持つ京野菜です。
今までに作ったことのあるミズナの品種です。 ★のついた品種は、現在も出荷中のものです。 品種名をクリックすると、各品種の詳細が表示されます。
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