農園　たそりあ

久しぶりにアグリス成城の直売に参加します。

日時：３月１１日（日）１０：００～１４：００、

場所：アグリス成城入口

そう、明日なんです。
毎回お知らせが間際になってしまって・・・。

一年前のあの日は、アグリス成城を二日後に控えた金曜日でした。
直売をやるかやらないか悩んだこと、ガソリンがなくなる直前に給油して成城学園前まで出かけたこと、はたから見る町並みはまるでそんな地震なんて無かったようにも見えたこと、いろんなことを思い出します。

端境期でもあり、たいしたお野菜は持って行けませんが、参加しますので、よろしくお願いします。

また、一週間後の１８日には、恒例となってきた月に一度のエコモ野菜市です。

エコモ野菜市「けっこう近くでやってます」

日時：３月１８日（日）１１：００～１６：００
場所：エコモ店内

藤沢などの地元の有機農家が集まり、いろいろな有機野菜や米を販売する野菜市です。
今回のサブタイトルは

「菜の花市」

です。

端境期は相変わらずですが、菜の花が出てくる季節です。
アブラナの菜の花だけでなく、蕪の菜の花、白菜の菜の花、コマツナの菜の花、みんな美味しくて、それぞれに個性的な味が楽しい季節なんです。

だから「菜の花市」

にしたんですが、この冬の寒さで開花が遅れ気味。
たっぷりの菜の花でみなさんをお迎えできるかどうか・・・ちょっと心配ではありますが、頑張ってかき集めてやりたいと思います。
よろしくお願いします。

また、前回、前々回と同様、汁物（野菜汁）を予定しています。
野菜汁であったまりながら、いろんなお話がはずむのを期待しています。

月に一度のエコモ野菜市のお知らせです。

２月１９日（日）にエコモで恒例の野菜市やります。

エコモ野菜市「けっこう近くでやってます」

日時：１月２９日（日）１１：００～１６：００
場所：エコモ店内

藤沢などの地元の有機農家が集まり、いろいろな有機野菜や米を販売する野菜市です。
今回の野菜市のサブタイトルは

「端境期市」

です。

これからしばらくの間、畑の野菜はぐっと減ってきます。
冬野菜が終り、残っているものもとう立ちを始めて根菜は食用に適さなくなっていきます。
夏野菜はまだまだ先、春の葉物もあまり育っていない状態。
こういう時期を端境期と呼びます。

露地野菜の苦しい端境期、なにも野菜市をやらなくてもいいんじゃない？
というご意見もあろうかと思いますが、
いえいえ、こういう時期こそ、露地野菜が少ないっていうことをきちんとお客さんにも分かってほしい、
旬だの端境だのの感覚が薄れてしまった現代で発信していきたい・・・
というのが農家一同のキモチです。

苦しいからって野菜市お休みにしちゃうと定着率も下がっちゃうし、なんてのも本音。

ところで１２月の野菜市はエコモの駐車場でやりました。
１月もその予定だったのですが、当日急遽変更になり、エコモの店内に軽トラが突入し、その軽トラで野菜を売りました。
エコモ店内の軽トラ！
最初、どうやって？？？と思ったくらいですが、意外にしっくりとはまって、これ以上はないというくらいの見事な野菜市になりました。

提案、英断してくださったエコモの社長さん、ありがとうございます！

また、前回と同様、汁物（野菜汁）を予定しています。
まだまだ寒い日々、野菜汁であったまりながら、有機農家とお話ししたり、野菜を選んだりして下さい.

月に一度のエコモ野菜市のお知らせです。

１月２９日（日）にエコモで野菜市やります。

エコモ野菜市「けっこう近くでやってます」

日時：１月２９日（日）１１：３０～１６：００
場所：エコモ北側駐車場

藤沢などの地元の有機農家が集まり、いろいろな有機野菜や米を販売する野菜市です。
鵠沼直売メンバー＋アルファでお野菜をがんがん売ります。
有機野菜って、有機農家って、あんまり身近なものじゃなかったかもしれないけど、実はけっこう近くにも有機農家がいて、頑張っているんですよ！是非安全で、美味しいいろんな野菜を食べてみて下さい！っていう気持ちをこめて「けっこう近くでやってます」

有機農家が直接販売する野菜市で、試食や汁物なども予定しています。
ちょっとお茶を飲みながら、
ちょっと焼き人参や焼き大根や焼き蕪をつまみながら、
おおっ、この野菜美味しいなあって感動しちゃったりして、
ちょっとあったかい野菜汁なんかいただきながら、
体の底からあったまったりして、
有機野菜のこと、農家のこと、いろんなお話が農家とできちゃったりして、
そんなゆるゆるとした野菜市を目指しています。

エコモ野菜市「けっこう近くでやってます」の詳細については、こちらでも。

明けまして・・・とご挨拶するには、日が経ちすぎてしまいました。
相変わらず新年からばたばたと忙しくしておりますが、本年もどうぞ農園たそりあをよろしくお願いいたします。
いろいろやらなきゃいけないことが山積み状態で、冬って農閑期じゃなかったんだっけ？とぼやきたくなる状況です。

今年から直売やイベントの様子が少し新しくなりましたので、新年のご挨拶のついでにご紹介させていただきます。

毎週土曜日の鵠沼の直売、これは変わりません。今年も是非よろしくお願いいたします。

また、最近毎月第一日曜日にはECOMOで開催されているエコモノ市に、出品しています。にこにこ農園さんの出店にジョイントさせていただいての出品です。
（１月は正月のため、第二日曜の１月８日に開催されました）

そして、新年から毎月第三日曜日には、同じくECOMOでエコモ野菜市を開催します。エコモの常設野菜売場にお野菜を出している藤沢近辺の有機農家が集まってお野菜を売る市です（ただし１月は変則で第五日曜の１月２９日に開催予定です）。

実はエコモ野菜市のメンバーと鵠沼直売のメンバーはかなりかぶっています。
このあたりで最近就農した有機農家、研修先だった師匠の農場で、地元で有機野菜をもっとがんがん売っていく場を作ろう！と、ただいま奮闘中なんです。
みんなの努力のかいもあり、最近鵠沼の直売も上昇機運が出てきています。ECOMOの野菜売場も少しずつ充実してきて、ここのお野菜を買いに来て下さるお客さんも増えてきました。
今年はこの二つの方向でさらに実り多き年になってほしいものです。

それから毎月第二日曜はアグリス成城入口でのアグリス成城直売です。ただ１月はエコモノ市とダブルブッキングしてしまったため、アグリス成城直売には参加できませんでした。

土日は直売のオンパレード・・・。

毎月第二日曜に行っているアグリス成城の直売、今月は１０日になりますが、たそりあは今回直売をお休みします。

出せる野菜が殆ど無い、
夏野菜の準備などが遅れに遅れている、

んです。

アグリス直売に参加するとなると、収穫・こさえ・パッケージング・輸送・販売とそれなりの時間をとられます。
今はその時間と労力をともかく畑や田んぼの作業にまわしたい！
とかなり切羽詰っております。

アグリス成城直売じたいはお休みではありませんので、どうぞお時間のある方はいらして下さい。
夏野菜もいろいろ出る予定です。

日時：７月１０日（日）１５：００～１８：３０、

場所：アグリス成城入口

前回までは午前～昼過ぎの直売でしたが、今回は夕方にシフトしました。
時間をお間違えのなきよう。

また、お野菜のお取り置きサービスも行っております。
お買い物したお野菜をお預かりし、直売終了後はアグリス成城売店でお渡しするサービスです（１９：００まで）。
昼間お出かけのご予定がある方も是非行きがけにご利用下さい。

毎月第二日曜に行っているアグリス成城の直売、今月は１２日になります。

日時：６月１２日（日）１０：００～１４：００、

場所：アグリス成城入口

今回もまたまた一体出せるお野菜なんてあるんだろうか・・・と、とう立ちし始めたレタスを眺めながら悩んでいます。
でも、他の農家からもいろいろ出品されるので、結果的には面白い野菜がいろいろ集まりそうです。
是非お立ち寄りください。

また、お野菜のお取り置きサービスも行っております。
お買い物したお野菜をお預かりし、直売終了後はアグリス成城売店でお渡しするサービスです（１９：００まで）。
昼間お出かけのご予定がある方も是非行きがけにご利用下さい。

毎月第二日曜に行っているアグリス成城の直売、今月は事情により第三日曜日になります。

日時：５月１５日（日）１０：００～１４：００、

場所：アグリス成城入口

今回もまだ端境期から抜け出せていませんが、そろそろハーブなども少しずつ出せるかも・・・。
出せるといいな。
どうぞお立ち寄り下さい。

また、お野菜のお取り置きサービスも行っております。
お買い物したお野菜をお預かりし、直売終了後はアグリス成城売店でお渡しするサービスです（１９：００まで）。
昼間お出かけのご予定がある方も是非行きがけにご利用下さい。

震災後、鵠沼の直売では、毎回、神奈川県産野菜の放射能汚染に関するお知らせを張り出しています。
お知らせには必ず神奈川県ＨＰのプレスリリースから、神奈川県産野菜の放射能濃度の測定値のページをコピーして付けています。

（もっとも、注意をとめる人はほとんどいないんですが）

週に一度くらいのペースでプレスリリースに発表されている神奈川県産農産物の放射能濃度は、４月２７日付けの発表で初めて調べた野菜からの放射能濃度が全部不検出になりました。５月４日付けも同様。

http://www.pref.kanagawa.jp/cnt/f160255/p303607.html

http://www.pref.kanagawa.jp/cnt/f160255/p305324.html

もちろんせいぜい三つか四つのサンプルで、神奈川県の農産物全てを覆うのには無理があるというのは承知です。
それでも一つの目安にはなります。

でも、この目安には注意が必要です。

野菜の放射能濃度を測定する時には、前処理として野菜を流水でよく洗浄して（放射能物質がついている土や埃をよく洗い落として）いるのです。

もともとは農水省の野菜の放射能濃度測定に関して、このような丁寧な洗浄の記述はありませんでした。

緊急時における食品の放射能測定マニュアル　平成１４年３月

ところが大震災後の３月１８日に、測定時には洗浄を念入りに行うよう通達がありました。

「緊急時における食品の放射能測定マニュアル」に基づく検査における留意事項について　平成２３年３月１８日

原発事故初期の段階では、野菜の放射能濃度は土壌から植物が吸収するものよりも、空中から降ってきた放射性物質が野菜の表面に付着するものに起因する割合が多いと思われます。
だから、外側をきれいに洗って測定するか、洗わずに測定するかは、非常に重要なこと。

おそらく神奈川県農産物に関してもきれいに洗ってから測定してあると思います。
ということは、県の発表では不検出になっていても、普通に売られている洗浄を特にしていない野菜は放射性物質がまだついている可能性があります。
「不検出」になったからと安心して野菜を洗うのをやめるのではなく、各家庭では、ある程度の放射性物質は未洗浄の野菜についていることを想定して下ごしらえを行ってください。

行政に対する不信感はこういう小さなことが積もり積もってふくらんでいきます。

洗ってから測定するか、洗わずに測定するか、なぜ、そういう重要なことが一般の人に見えにくい状況になっているのか？
神奈川県のＨＰのプレスリリースにもなんらコメントされていない、そこからたどっていった農水省のマニュアルも古いバージョンだから載っていない、口コミでまわってきた情報で、ようやく隠れるようにして存在する農水省の事務連絡のページを掘りあげて知る事実。

まあね、数値を小さくするには洗うというのは有効な方法だものね。

旬の野菜情報、あまりにも長い間サボってしまって、旬というには赤面したくなるようなものも多いですが、前回の野菜情報から新たに出た野菜を一応ピックアップして、更新しています。
ただ、量が多いので、一度にまとめて更新する時間が無く、少しずつ更新をかけていきたいと思います。

今日は根菜編。

カブは冬のカブがすっかり姿を消し、春の小カブが出てきました。

みやま小かぶ
理想覆下小かぶ

どちらも、甘みがあって、味の良い小カブです。
生でカリカリ齧っても、サラダにしても、味噌汁の具にしても、浅漬けにしても、煮物に入れても美味しいカブです。葉っぱももちろん美味しく食べられます。

大根は冬の大根はすっかり姿を消し、春の二十日大根が出てきました。

Great of Sicily
White Hailstone

どちらも外国の固定品種です。
Great of Sicilyはシチリア島の赤い大きな二十日大根、White Hailstoneは珍しい白い二十日大根です。どちらもさわやかジューシータイプです。

カブ、大根だけでなく、冬の根菜はもうすっかり姿を消しました。
三月から出荷していた春の小カブ、二十日大根は、ビニールトンネルの下で、１月に播種して、育てていたものです。
小カブはよく育ちましたが、二十日大根はビニールトンネル栽培との相性が悪かったのか、どうも生育に難があるものが多かったようです。
出荷できなかったものも多数。
今年の失敗は来年にフィードバックです。

４月１０日（日）、成城学園前でお野菜を売る、アグリス成城の直売です。

日時：４月１０日（日）１０：００～１４：００、

場所：アグリス成城入口

思えば、前回３月１３日のアグリス成城直売は、地震直後、ガソリン不足の生じる直前でした。
あれから、もう一ヶ月近くも経ったんですね。

今回も前回と同様端境期。
つぼみ菜（菜花）もピークを過ぎてしまいましたが、少しずつ春の葉ものなどが出回りはじめます。
お近くの方、どうぞお立ち寄り下さい。

また、お野菜のお取り置きサービスも行っております。
お買い物したお野菜をお預かりし、直売終了後はアグリス成城売店でお渡しするサービスです（１９：００まで）。
昼間お出かけのご予定がある方も是非行きがけにご利用下さい。